Un pur régal ce chapatti...ça ressemble à des chips tant au goût qu'à la forme...je peux vous dire qu'une fois mangé...c'est adopté ;-)).

Ingrédients Chapatti A Farine De Pois Chiche :

150 g de farine de pois chiche,
200 g de farine blanche,
1 c à Café de sel,
1 c à soupe de coriandre,
1/2 Poivron vert,
25 g de beurre.

Recette Chappati A Farine De Pois Chiche :

1 On hache l'oignon, le piment et la coriandre.


2 On tamise les deux farines, on les sale et on les mélange avec le hachis.


3 On ajoute de l'eau glacée pour obtenir une pâte souple, on en forme des noix que l'on étale pour obtenir des galettes, que l'on fait dorer au grill bien chaud et graissé.